Q5.覆面調査やミステリーショッパーを実施する場合の料金は？

A5. 調査内容によって大きく異なります。

覆面調査やミステリーショッパーの費用は、調査の目的や対象範囲、調査項目の数、デジタルコンテンツの確認範囲、レポートの内容によって大きく変わります。

そのため、「1店舗あたりいくら」「1回あたりいくら」と一概に決める事ができません。

たとえば、単独店舗の接客品質を確認する簡易的な覆面調査と、ホテル・旅館・レストランなどの事業全体を対象にした総合的な調査では、必要な工数も分析内容も大きく異なります。

当社（ホスピタリティマネジメント株式会社）では、内容に応じて柔軟に調査設計を行っており、30万円〜400万円程度の案件を多く請け負っております。

覆面調査の費用は、主に以下のような要素によって変動します。

1店舗のみの調査であれば、比較的コンパクトな費用で実施できる場合があります。

一方で、ホテル全体、旅館全体、複数店舗、複数部門などを対象にする場合は、調査範囲が広がるため費用も上がります。

特に宿泊施設の場合、予約対応、チェックイン、客室、レストラン、温浴施設、チェックアウト、スタッフ対応など、確認すべき接点が多くなります。

そのため、単なる接客チェックではなく、運営改善や収益改善につながる総合的な調査として設計することが重要です。

覆面調査では、接客態度、清掃状況、料理提供、電話対応、予約導線、館内案内、クレーム対応など、さまざまな項目を確認します。

調査項目が少ない場合は、比較的短期間・低コストで実施できます。

一方で、詳細なチェックリストを作成し、数十項目から数百項目にわたって評価する場合は、調査員の準備、現地確認、分析、レポート作成に多くの時間が必要になります。

そのため、費用を考える際には「何を知りたいのか」「どこまで改善につなげたいのか」を明確にすることが大切です。

ホテル・旅館・レストランなどでは、来館前・来店前にお客様が目にするオンライン上の情報も、予約成約率や集客力に大きく影響します。

たとえば、公式ホームページ、OTA販売サイト、Googleマップ（Googleビジネスプロフィール）、SNSなどに掲載されている写真、プラン内容、料金表示、客室・料理・館内施設の説明、アクセス情報、キャンセルポリシー、口コミへの対応状況などは、お客様が予約を判断する重要な材料になります。

公式ホームページとOTA販売サイトで情報に違いがある、写真が古い、施設の魅力が十分に伝わっていない、予約導線が分かりにくいといった状態は、機会損失につながる可能性があります。

そのため、現地での接客や運営状況に加えて、オンライン上のコンテンツ情報まで確認・分析する場合は、調査範囲が広がり、費用にも影響します。

覆面調査は、単に点数をつけるだけでは十分ではありません。

本当に重要なのは、調査結果をもとに「どこに課題があるのか」「何を改善すれば顧客満足度や売上向上につながるのか」を明確にすることです。

簡易レポートのみの場合と、経営改善・運営改善に向けた具体的な提案まで含む場合では、費用が異なります。

当社では、ホテル・旅館・レストラン等の収益改善や運営改善の視点を踏まえ、現場で活用できる調査・分析を重視しています。

安さだけで覆面調査会社を選ぶべきではない理由

覆面調査は、価格だけで比較すると失敗することがあります。

費用が安くても、調査項目が表面的であったり、改善につながる分析が不足していたりすると、結果的に有効な経営判断につながらない可能性があります。

特にホテル・旅館・レストランなどのホスピタリティ業界では、接客品質だけでなく、オペレーション、収益性、人員配置、教育体制、顧客導線、オンライン上の情報発信などを総合的に見る必要があります。

そのため、覆面調査を依頼する際は、単なるチェック業務ではなく、事業改善につながる調査設計ができるかどうかを確認することが重要です。

覆面調査の費用は、調査対象や目的によって大きく変わります。

そのため、正確な費用を知るには、まず「何を調査したいのか」「どの範囲まで確認したいのか」「調査後にどのような改善につなげたいのか」を整理したうえで相談するのがおすすめです。

当社では、店舗単位の簡易な調査から、事業全体を対象にした本格的な調査・分析・改善提案まで、内容に応じて対応しています。

費用感としては30万円〜400万円程度の案件が中心ですが、調査内容により大きく異なります。

覆面調査やミステリーショッパーの導入を検討している場合は、まずはお気軽にご相談ください。