ホテルのレストランや旅館の夕朝食の提供において、安定した稼働を維持し続けるのは難しいものです。 　一般的には宿泊に食事をパッケージ化した「宿泊プラン」として販売することで、一定の稼働率を確保する手法が多く見られます。ここ […]